Recept: boterkoek!

IMG_20150222_160352

Vandaag een keer geen beauty, maar wel een heel lekker, leuk en simpel recept. Boterkoek is natuurlijk niet heel gezond, maar wel heel lekker! Daarom deel ik graag het recept met jullie.

IngrediΓ«nten:

  • 250 g roomboter
  • 250 g bloem
  • 250 g suiker
  • 1 ei
  • Snufje zout
  • tl melk

Ik heb een hartjesvorm gebruikt maar je kan natuurlijk ook een ronde vorm gebruiken. Een springvorm kan ook maar dan moet je er wel bakpapier indoen.

Wat moet je doen:

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Vet de bakvorm in met een klontje boter. Haal dit niet van die 250 gram af maar pak een extra stukje. Anders klopt het recept niet meer.
  • Snijd de boter in stukjes.
  • Doe de boter en suiker in een kom en kneed het tot de suiker er helemaal doorheen zit.
  • Voeg het ei en het zout toe en kneed ook dit er weer helemaal doorheen.
  • Voeg als laatst de bloem toe en kneed tot dat je een deegbal hebt.
  • Verdeel het deeg over de vorm en strijk het mooi glad.
  • Smeer met een kwastje een klein beetje melk op de bovenkant.
  • Als je het leuk vind kun je met een vork nog wat versieringen op de bovenkant maken.
  • Bak de boterkoek nu voor ongeveer 25 minuten in de oven goud bruin.
  • Laat de boterkoek helemaal afkoelen.

Eet smakelijk!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s